作者: guessworld (奶油不飛? ) 站內: Food
標題: [食記] 台北敦南 聚 北海道昆布鍋
時間: Fri Mar 8 09:34:52 2013
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店名：聚 北海道昆布鍋 (敦南誠品店)
電話：02-2771-7726
地址：台北市大安區敦化南路一段245號B1
營業時間：11:00~22:30(Last order:21:30)
網站：http://www.giguo.com.tw/index.htm
消費日期Dec 29 2012
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這是第一次來聚用餐，雖然已經看過很多食記介紹，但倒是沒有特別想一訪的念頭。
直接這次家人約用餐，想說來試試看。
因為是周末，當天去電三間分店都得到不能訂位，
要等到非用餐時間才有位置，只好到現場等囉。
印象中是12點半到敦南，很幸運地沒怎麼等就入座了。
王品很多餐廳都是一貫的點餐方式，聚也一樣。
一人份是349加一成，每個人在自己點喜歡的主菜、甜點和飲料等。
想煮烏龍麵，因此打消了牛奶鍋的念頭改點基本盤的昆布鍋。
菜盤上桌。
個人還蠻喜歡他的菜盤的，尤其是高麗菜好清甜，其他東西食材都很新鮮。
家人點的牛豬雙拼主餐。
我點了雪花牛主餐。
雪花牛油脂較多，個人比較喜歡油花肥厚的，
涮起來肉片口感不錯，搭配調製微酸的醬料也可適當解膩。
落神冰沙有點太甜了，個人喜歡梅子醋多點。
烏龍麵也好吃。
日式鮭魚丸+章魚海螺燒+檸檬香茅丸+魚皮蝦仁餃。
手打蝦仁漿，蝦仁漿沒特別突出。
Q圓黑芝麻糊 ，我點了芝麻糊，雖然沒有之前在香港喝到的香濃，
但裡頭Q彈的小芋圓實在好加分，還是整碗喝光光。
北海道金橙奶酪。
吃完還頗飽的，服務一樣很好，食物味道也不錯，以後還會想去的。
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