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LOVE一生再過不到1周就是西洋情人節了,今年的情人節和春節假期重疊,忙著準備過年的同時,你打點好要送給情人的禮物了嗎?《美食王》貼心蒐集了肯定能討情人歡心的巧克力、香檳和甜點,讓您與心愛的另一半度過美好的情人佳節。報導╱美食組攝影╱副刊攝影組 封面攝影╱高大鈞
不分國別、人種,巧克力已成全世界表達愛意的共同語言。在國際級巧克力大師的巧思下,巧克力變化出玫瑰與紅唇、甜心等造型,口味也從濃醇可可衍生出如糖果般繽紛精采。
比利時頂級巧克力品牌Pierre Marcolini瑪歌尼尼,今年西洋情人節推凡爾賽玫瑰禮盒,幾可亂真的玫瑰以Porcelana波色拉娜可可豆製成。多層次檸檬酸香與甘甜交疊變化,韻味悠長。另含愛神、天旋地轉、橙花、芒果奶、黑醋栗、沙漠之泉等6款經典芭琳娜巧克力,十分超值。法國巧克力Jean-Paul Hevin則延續創辦人「玩火」概念,苦甜口感不同的巧克力配上玫瑰荔枝果凍、柚子甘納許、薑味杏仁霜等內餡,創造出奇妙口感,壓印上火燄、愛心,美味又美觀。
★Pierre Marcolini中山旗艦店台北市中山北路2段21號(02)2581-722911:00~22:00無休(除夕營業至18:00)★Jean-Paul Hevin台北旗艦店台北市中山北路2段41號1樓(晶華酒店內)(02)2521-259110:00~21:00無休(除夕營業至17:00)
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