作者: werl (疼我一輩子:)) 看板: Food
標題: [食記] 台北 富利得利歐式餐飲 敦北店
時間: Mon Feb 18 20:59:17 2013
富利得利歐式餐廳 民生店
台北市民生東路一段96號
電話：02-2531-9228
推薦菜色:綜合香腸
每人平均:500左右
消費時間:2012.08.05
圖文好看篇:http://blog.xuite.net/werl/food/65926330
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富利得利 在台北開了許久的德式餐廳，
在我高中時期便知道它的存在，不過是在20幾歲時才去吃，也寫過食記，
在這一篇富利得利天母店可以回憶一下~ :P
富利得利敦北店一樓空間比較小，有一半面積是廚房，大部份都是在樓上用餐，
飯後才下樓補拍一樓這是一樓店面模樣，
靠近廚房的冰箱裡的產品是販售的香腸德國豬腳，
還有乳酪，這是一般在百貨公司超市就買得到的乳酪，
也有賣啤酒喔！我看到荔枝啤酒了！XD
還有販賣酸黃瓜跟抹醬，大多是國外進口貨
靠牆壁的一整牌啤酒是德國路德威黑啤酒，
聽說歐洲的啤酒很好喝...甚至德國人都把啤酒當水在喝的哩~
不知喝起來是什麼滋味呢?
二樓的座位區，相當懷舊復古風，一來也是因為店也開了很久
在角落一角有很棒的椅子，真是非常好看！
我們也有坐上去拍照留念一下喔～XD
我們點了兩份主餐，也同時是套餐
凱撒沙拉一向是我喜歡的口味，
以前在天母店吃的沙拉，杏仁片可是每一片都有烤的香香的，
但在這裡卻看不到每片平均烤得好。
而且只要吃過Trattoria di Primo凱撒沙拉之後
再吃其它店的沙拉都更顯著平凡無奇...
德國路德威黑啤酒
我老公不喝酒，當然啤酒是我一人喝掉囉~不過這款啤酒不是很合我的胃口...
所以很勉強的慢慢把它喝完。
黑麥麵包
烤得微微的酥抹上奶油，是很不錯的滋味
這個一直都沒變過：)
玉米濃湯
嗯，這湯很一般，很顯然著一直維持著這樣的水準吧...
綜合香腸套餐 420$
有三種口味：白腸、柏克、起司
鹹度也是從白腸到起司順序漸而重鹹。
看到我以前在天母店寫的食記
以前點的綜合香腸280$(單點) 套餐需加110$
也漲價了呢....
我以前到現在吃過好幾家香腸，也買過外面的香腸回來自己煎來吃，
包括好市多的白腸也吃過，深深覺得餐廳的香腸比較香也好吃，
特別是白腸，鹹度雖然是三根中最淡的但也是最耐吃，
而柏克香腸是小牛肉跟豬肉混合的肉漿，再用天然的醃燻製作而成，
醃燻味也濃也很令人著迷，
起司香腸一切開就有起司汁流下來，看起來真是吸引人哪...
起司香腸是最重鹹也是超級濃郁的起司味，只要吃一兩口就得配酸菜了！
說真的我挺喜歡吃這類的香腸，可能我是重口味者吧！
香烤脆皮豬腳套餐 520$
皮非常的脆，但是味道不如我想像中的鹹度，它的味道是非常的淡，沒有什麼煙燻味
很像是我在美食展時買到100元豬腳，口感&味道幾乎一模一樣
也許我點錯了，我喜歡的德國豬腳那種煙燻味應該是另外一款[Q嫩德國豬腳]，
這一款才有我愛的味道~><
跟香腸相較之下我一直在覬覦我老公的那盤香腸啊~~~~
酸菜不會太酸，而馬鈴薯泥不夠綿密，看它的組織非常明顯哩。
配著黑啤酒吃還算可以，但是還是覺得配黑麥汁是最搭的！
套餐附的甜點 這次是布朗尼
口感較綿密，甜度再少一點就更好哩～
整體吃下來我不知道是不是不同分店主廚或時間久了的關係?還是因為我嘴巴變刁了?
我覺得天母店在附餐上表現比較好一點，其它的功夫就差不多~
另外就是以這種價格我會覺得有點偏貴，是因為附餐的水準有需要再加強提升。
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