作者savvik (Essay)
看板Food
標題[食記] 新北 永和 石裡香 石頭火鍋
時間Sat May 4 12:25:01 2013
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/savvik/31730378 店名： 石裡香 石頭火鍋 地址： 新北市永和區民生路15號 電話： 02-8668-0586 價格： 240-680/ 人 用餐時間：2013/4 拍攝相機：Sony Nex 6 個人評價：普通 石頭火鍋的涮涮鍋已經有一陣子流行了 不過個人還是比較喜歡一般的涮涮鍋 就一直沒有光顧 這天下雨，本來想放棄 但騎車出來後雨不大就還是來吃 這裡不收服務費 不過最便宜的鍋要240 比一般的涮涮鍋貴一些 來之前要注意一下 佐料種類蠻多，需自取 飲料的話，這邊沒有飲料機 但有兩個冰桶可以選 這天是選了奶茶 ●特製牛板腱鍋 NTD 320 開始吃火鍋，首先得到一瓶高湯 瓶子頗特別 然後得到一盤以洋蔥為主，輔以蝦米與青蔥的炒料 倒到鍋內拌炒 炒到洋蔥呈金黃色微焦可以吃 接下來把高湯倒下去 就有石頭火鍋的湯底了 炒洋蔥時真的很香 不過會同時出現油煙味 包括別人在炒的時候也會產生 所以如果有女性朋友同行 且她剛好有新的髮型或是穿會吸味的服飾，來這間店得先三思一下 ●菜盤 以火鍋料來說，還不錯，該有的都有。擺盤擺的很漂亮 ●肉盤 這肉還可以 中等 不過在點菜時店員好像不是那麼想推它，有提到它比較硬 可能是因為有些客人有抱怨過吧 但實際上吃來還不錯 脂肪的部份稍煮久一點就會難咬 所以需要仔細控制火喉 煮的好的話是不錯吃的 ●火鍋湯頭 湯頭的話因為有爆香的洋蔥 還蠻鮮的，但是也可能是因為洋蔥關係 所以會覺得湯有點油 這點是可惜之處 ●附餐: 冬粉 冬粉與一般常見到的不同 比較粗 煮起來比較有咬勁 我還蠻喜歡這種冬粉 ●甜點: 冰棒 一般口味 ●總評 口味還可以，但是就幾個缺點 1. 飲料選擇少 ( 只有兩種 ) 2. 環境的話，石頭火鍋拌炒時會有油煙......然後我坐的那個位置，冷氣會直吹我的頭 ... 3. 甜點的話選擇也略少 吃完後會得到一個140 元的牛肉盤兌換卷(下次來才能用)，這還不錯。 整體來說會希望它可以更好啦 -- 個人BLOG : 夢與幻的地圖
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.17.230
※ savvik:轉錄至看板 ShuangHe 05/04 12:25
推 jacid:個人還蠻喜歡這家 住附近的值得去 05/04 12:28
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