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作者: heavenwu (愛挖鼻屎的尼力) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 黑人陽春麵
時間: Tue Feb 19 11:32:38 2013

黑人陽春麵
位置：高雄市鼓山區文信路202號
電話：07-5539167
營業時間：11:00～21:00
消費時間：2012年1月
消費金額：90元（1人）
食記：http://www.wretch.cc/blog/nellydyu/7684962


這次推薦的是『黑人陽春麵』，常常經過，每到用餐時段都是客滿階段，終於踏入用餐了
消費還蠻親民的，份量也是很多，一個人點了三樣吃，真的太飽了～

豬肝乾麵（小）45元
我個人蠻喜歡吃豬肝的，黑人陽春麵的豬肝稍微的川燙過，保留豬肝的脆度，沒有腥味
而且小小一碗45元，給的豬肝份量算多
不用沾醬，清爽的吃豬肝的原味就很美味，麵上頭還淋上肉燥、蔥花
豬肝搭配肉燥吃起來也不錯，提昇豬肝香氣，我愛這微脆的豬肝
麵條是細麵，攪拌肉燥一起吃還蠻爽口的，份量也蠻多的，女孩子吃小碗的就很足夠


酸菜豬腸湯 20元
酸菜豬腸湯口味帶酸菜酸V，酸度很順口不會太過，喝起來好開胃唷！！而且可以解油膩～
20塊錢的豬腸酸菜湯也放了好多豬腸唷～！大概有兩湯匙滿～
豬腸清理的很乾淨，吃起來有種口香糖的咬勁，稍微咬幾下就可吞肚

紅油炒手 30元
原本看到價格想說炒手應該幾顆而已，居然是一大盤，大約有9～10顆
紅通通的紅油炒手一上桌，帶有麻辣香氣湧上來，辣中帶有一點醋酸味
紅油炒手沒很大顆，肉稍微少一點，不過份量以30元來說很值得了
麻辣來得快也去得快，口感就像混沌一樣滑嫩，帶有肉質的香氣
帶有醋酸味的紅油炒手吃起來更加順口，醋酸味可以稍微壓一點辣度，使辣度不會太刺激


黑人陽春麵的餐點都還蠻便宜的，湯品都只要20元，最貴麵類也只要65元
在熱鬧有店面租金高的巨蛋商圈附近，這種價格實在太親民了，難怪用餐時間都是滿滿人潮

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